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藜麦米的吃法有藜麦粥、藜麦饭、宁考藜麦豆浆、藜麦面食、藜麦沙拉等等。举例：
1、行治用令且雨李藜麦粥。单独放藜麦米的话，大约煮12-18分钟可食，稀稠软硬根据个人口味而定；也可以加一些辅料，如黑米、红豆、小米等等，一定要在最后1作的试构沉先击福5分钟放藜麦米，因为藜麦米易熟，如果煮的时间太久，容易头破坏藜麦米本身的营养。
2、藜麦饭。在大米中添加30-60%藜麦米即可食用；如果想要色彩丰富一些，我们可以加些配菜，如：鸡块、土豆、洋葱等等，在锅中放入配菜炒香，加水直接放入藜麦照汉号轮房活接方胜米，撒上调料，15分钟后焖熟即可出锅。
