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原本是一种树木。山毛榉，别来自名麻栎金刚、石灰木、白半树、杂子树、矮栗树、长柄山毛榉、水青冈，学名Fagus。山毛榉为山毛榉目山毛榉科的一种植物，广泛分布在亚洲、欧洲与北美洲，也是温带阔叶落叶360问答林的主要构成树种之一。
现在出名的是指一种导弹。"山毛榉"，一款中程地空导弹系统，是BUK家族最早的成员(BUK是俄语Бук的转写，是一个中程地对空导弹系统跑业临家族的统称)。由前苏联在1972年开始研制，1979年装备部队，1984年射程扩大的升级版本服役。现属俄罗斯第三代防空导弹系统。
"山毛榉"导弹系统代号9K37，美国代号SA-11("萨姆"-11叶)，北约称"牛虻"。发射需至究校屋银思范决车载9M38型导弹4枚，最大射京独凯工兰放太章应细程30km，最大射高14000米。
现今引起国际传媒聚焦的"山毛榉"是其改进型"山毛榉"-M1和"山毛榉"-施连命无却意科步斯怀七M1-2(美国代号SA-17，北约称"灰熊")，BUK-M2E。提飞更继望思话们谓它们具有在敌方电子干扰和火力拦截条件下打击现代化高机动战机和巡航导弹的能力，能在复杂的电子对抗条件下为作战部队提供可靠的防空掩护。
