jacky
问题补充说明：
一般又简单又美味的家常做法是四季豆炒肉。
材料
四季豆、盐、生抽、猪肉
做法
1、四季豆洗轻洋材证区耐载净，撕去头尾和老筋，切段备用。
2、猪肉洗净切片。
3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。
4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：易妈跳委些绝只把肉片盛出锅，里面的油留来自着。
5、这时放入四季豆，改大火米般部市表统不断翻炒至四季豆找硫族住还愿白孔劳滑变色。
6、放入适量盐和生抽翻燃炒1分钟。
7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。
8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。
四季豆的基本介绍
四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓360问答餐桌上十分常见的蔬菜之一。根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。最常见的为：芸豆和架豆，在浙掉顶物月江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符盟吸器刘南油味喜贵合人们的口味。
四季豆的功效与作用
性甘、淡、微温，归脾、胃经。化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿苏剧板治步含的功效。主治脾虚兼湿、罪由入短就垂供达钟传食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。1.增进食欲四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。
2.缓解缺铁性贫血
顶武集负学继赶压后化四季豆中含有丰富的维甚势助块长指宜识武生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血有益。
督练伯以3.养胃下气
主治脾虚兼洲向量见实厂支只固县肥湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
4.利水消肿
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
5.强壮骨骼
虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。
