前言
虎皮尖椒作为一道很典型的家常菜,以及川味菜我是很喜欢的。
味道很好吃的
材料
主料:尖椒4根、五花肉100g;
辅料:油适量、盐适量、耗油适量
虎皮尖椒
1
尖椒洗干净
2肉取出解冻
3剁成肉馅
4加入调料腌制10min
5青椒切段,将内部的白色去掉,塞肉馅
6锅中加油,多一点煎烤
7翻面煎烤,烤熟以后加入耗油和生抽出锅
小贴士
1:360问答教教最好了,需要去掉里面的白色筋膜,那个是辣味的根源
2:小火煎烤,不要糊了
虎皮尖椒作为一道很典型的家常菜,以及川味菜我是很喜欢的。
味道很好吃的
主料:尖椒4根、五花肉100g;
辅料:油适量、盐适量、耗油适量
1
尖椒洗干净
2肉取出解冻
3剁成肉馅
4加入调料腌制10min
5青椒切段,将内部的白色去掉,塞肉馅
6锅中加油,多一点煎烤
7翻面煎烤,烤熟以后加入耗油和生抽出锅
1:360问答教教最好了,需要去掉里面的白色筋膜,那个是辣味的根源
2:小火煎烤,不要糊了
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