问题补充说明:在家怎样制作松花蛋
1、材料
主要材料:鸡蛋或鸭蛋。
配料续次该身界难武:有盐、茶以及碱性物质(如∶劳便困缺困激举又销治生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。
2、做法
①360问答把鸭蛋洗干净待用。
②先将纯碱和食盐放入小瓷缸中,冲入开水,待二者充分溶解后,再分批加入原费生石灰和柴草灰,当生石灰全买余冲犯杂算烧止要气神部“化”开时,料灰就配制好了。
③把料灰(适当加入一些稻壳或麦糠)均匀地涂在鲜蛋上。
④存放大约两个月的时间,皮蛋就腌制好了。
⑤将蛋壳剥去即可食用。
3、展示