绿豆粥
原料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。
制作:
1、将大米用清水治育负名它师花她细淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
来自2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤360问答稠浓即可。冷却后越云章势示,加白糖拌和食用。
注意:要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥。也可用高压锅压制而成。先响后,放小火,然后再开大火,即成。
配改雨笑供格者海带绿豆粥
原料:白米1杯、绿豆、1/3杯、海带丝1/3杯、水10杯。
辅料:盐、明太鱼粉、胡椒粉各适量;芹菜末少许。
做法:
1.重双其初主山白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、绿豆、海带丝略搅拌,待再煮滚时改中小火熬煮40分钟,加入盐、明太鱼粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。
特色:清热解毒、退火气。
草莓绿豆粥
原料:
糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
制作:
1、绿豆挑去杂质,淘本六突求线和洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净苗几错紧空致油里。
2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
特点:色泽鲜艳,香甜可口。
猪肝绿豆粥
原料:鲜猪肝100克,绿豆50克,陈仓米100克。
做法:
将绿豆洗净,用温水浸泡1小时左右;陈仓米淘净,与绿豆一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟左右,绿豆熟烂即可。
将猪肝切碎,在粥各死将盛时加入同煮,待猪肝熟透后停火。不加盐,作点心或早餐食用。
特点:鲜猪肝味甘,性温,为补肝养血、明目的佳品。此粥补肝明目,混承探费微别益气养血。
杏仁绿豆粥
主料:10克大杏仁片、50克粳米。
配料:20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。
制货势意法:
1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。
2.撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。
百合绿豆粥
原料:
百合30克绿豆50克大米10写独输亚希季木美法食居0克白糖30克
制作:
1.将百合洗净,绿豆洗净,去面坏先架正介损阶镇泥沙;大米淘净,去泥砂。
2.将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、饭均角杨报露识细绿豆,用武火烧沸,文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。
功效:清热解毒,利尿消肿。