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此次抽查依据强制性国家标准GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、GB10765-1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》、GB10766-1997《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》、GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》、GB7718-2004 《预包装食品标签通则》和相应的备案有效的企业标准及产品标签明示值规定的要求，对婴幼儿配方乳粉产品的脂肪、蛋白质、亚油酸、灰分、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素K
1、维生素B1、维生素B
2、维生素B6、烟酸、泛酸、钙、铁、锌、铜、镁、碘、硝酸盐、亚硝酸盐、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素M1、酵母和霉菌、致病菌、脲酶定性以及标签等31个卫生指标、理化指标、食品营养强化剂项目进行了检验。
抽查结果表明，一是此次抽查涉及人体健康的主要卫生指标全部符合国家标准规定的要求。
二是市场占有率较高的大型生产企业在连续三次的国家监督抽查中，产品实物质量抽样合格率为100%，产品质量较好。
三是此次抽查了16种获国家免检产品和8种中国名牌产品，经检验，国家免检产品和中国名牌产品质量稳定，所检项目全部达到国家标准规定的要求。
抽查中发现的主要质量问题：
1、个别产品亚油酸不合格。强制性国家标准GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》规定，婴幼儿配方乳粉亚油酸应≥3000mg/100g。
抽查中有个别产品亚油酸含量为1337mg/100g，达不到国家标准规定的要求。
2、个别产品蛋白质、铁、维生素K1不合格。
强制性国家标准GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》规定，婴幼儿配方乳粉蛋白质12。0～18。0g/100g、维生素K1≥22？g/100g、铁7。0～11。0mg/100g。抽查中有个别产品蛋白质超标，维生素K1和铁含量达不到国家标准规定的要求。
3、个别产品烟酸不合格。
烟酸是很重要的一种维生素，和维生素B1、维生素B2一样负责碳水化合物的新陈代谢，提供细胞组织生长所需的能量。
抽查中有个别产品烟酸为2298？g/100g，达不到企业标准规定≥3000？g/100g的要求。
针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。同时，对抽查中质量较好的企业，加大宣传力度，引导消费。
国家质检总局将继续对婴幼儿配方乳粉产品质量进行跟踪抽查，促使婴幼儿配方乳粉行业整体质量水平的提高，为消费者创造放心满意的消费环境。
以下为部分质量较好的企业和产品：
序号 ；企业名称 ；产品名称 ；商标 ；规格 ；生产日期
1 ；黑龙江省完达山乳业股份有限公司 ；2段配方奶粉（较大婴儿及幼儿配方奶粉） ；完达山 ；400g/袋 ；2008-1-11
2 ；青岛圣元乳业有限公司 ；优聪1段婴儿配方奶粉 ；圣元 ；900g/听 ；2008-1-15
3 ；石家庄三鹿集团股份有限公司 ；幼儿配方奶粉 ；三鹿 ；400g/袋 ；2008-1-3
4 ；内蒙古伊利实业集团股份有限公司 ；婴儿配方奶粉 ；伊利 ；400g/袋 ；2007-11-24
5 ；黑龙江飞鹤乳业有限公司 ；飞悦幼儿配方奶粉 ；飞鹤 ；400g/袋 ；2008-1-5
6 ；广东雅士利集团有限公司 ；金装较大婴儿配方奶粉 ；雅士利 ；900g/听 ；2007-12-27
7 ；浙江贝因美科工贸股份有限公司 ；宝宝成长奶粉2阶段 ；贝因美 ；900g/听 ；2008-1-6
8 ；英特儿营养乳品有限公司 ；多乐加婴儿配方奶粉 ；多美滋 ；400g/袋 ；2008-1-2
9 ；西安银桥生物科技有限责任公司 ；阳光宝宝婴儿配方奶粉1段 ；阳光宝宝 ；400g/袋 ；2007-12-27
10 ；湖南亚华控股集团股份有限公司南山绿色食品开发分公司 ；婴儿配方奶粉 ；南山 ；400g/袋 ；2008-1-1
注：排名不分先后。
（实习编辑：刘洋）
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