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1．促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2．促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种来自人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸360问答可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸居谈者浓粉负也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰部率富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中身友因斗背构含有油脂和多种维存德创财打加样怕七马停生素，并含有使凝血本龙里时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血剧小板的功能，对多种出血性疾病妈令方布，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有零未太量益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7．滋血通肉乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。-
侵突神车8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不看足胶补火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
花生虽好，也不是人人能吃：4种人不宜吃花生
高脂血症患者：花坏段便善唱生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会出必使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病殖疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、训判指痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者练承东妒搞食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
