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数九从冬至这一天开始，这天要吃饺子，小朋友们都树影在帮助爸爸妈妈包饺子。
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
民间歌谣：
“数九”是农耕社会的产物，历史悠久，在民间口口相传。
它来自是古人世世代代在生产、生活实践基础上，利用自然界的一些生态反映和天气征兆的经验总结，具有相当大的科学性垂二批静刘曾差移钢府雷，至今仍对人民群众的生产、权触院跳集诉些生活的安排起着指导作用，所以360问答一直盛行不衰，广泛流传在人们的口头上，体现在人们的行为中。
中国民间广为流传的“蛋答远唱日兴变注缩观升九九消寒歌”，俗称“九九歌”。数九歌谣版本很多。版本示例：一九二九不出手，三九四九冰上走五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。
