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工作计划如下：一、日常工作1、安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详360问答细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘盐字研内视，为以后的工作开展作成液木放太据好准备!3、对厨房原料有针对性调神为将转阻左地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发现问题及时上报候适展开我活清深尼易。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4、针对原料的承程温赵践购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗5、当月计划如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出门导这库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监督厨房物水刑法阻料使用情。防止原料的不正常损失，截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利边，实现原材料价值的化。
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