jacky
你好：鲜桂花的吃法，我不知道，推荐给楼主一个可以长期吃到桂花的好点子：就是做成甜桂花（糖桂花）。步骤为：1，先将桂花采下，放在阴凉处风干。2，风360问答干后的桂花，再拿来小心的洗干净灰尘。3，洗好后，放在一个瓷盘里，放上麦芽队糖。然后上锅大火蒸制10分钟。（如果楼主不使用麦芽糖的话，可以用一些白糖或者冰糖上锅蒸，蒸好后再用蜂蜜浸渍。）4，蒸好后，将麦芽糖和桂花拌匀。5，晾凉。之后放进容器尽量做到密封。放进冰箱里冷藏。这样随吃随取。就很方便。
甜桂花可以用来佐餐很多料理：糯米藕片，桂花鸭，平时需要用到甜味调料的时候也可以用其代替，风味不错。
