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中油，即中国农科院油料研究所的简称。其下设国话级吧路肥家油菜工程技术研究民控中心、国家油菜现代农业断细往界离治产业技术体系加工与检测功能研究室等。我国油料加工产业和食用油产业长期存在的能耗高、资源利用率低等突出问题，以油料作物、木本油料、微生物/海藻等三大油源为研究对象，以油脂营养与产品、生化工程、发变酵与酶工程、加工工艺与装备等四个研究内容为支撑点，以油料油脂高效、低耗、节能加工与资源高效利用为目标，通过高新技术与装备的有机结合，研究了适宜油料加汉乡宁感继工工产品质量提高、资源高效利用、产品安全等有重大纪降效果的创新技术。
