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皮肤的分层有表皮、真皮，其下为皮下组织。表皮分为5层，有几层有基底层、棘层、颗粒层、透明层、角质层，表皮的基底层是生发部位，为表皮的最底层，细胞会从基底层逐渐移行至角质层。真皮的话有两层，有网状层、乳头层。
真皮内有血管、神经、皮脂腺、毛囊等，整个皮肤对机体是有屏障保护作用、体温调节作用以及感觉作用、渗透来自作用、吸收作用等等。
皮肤主要由水、蛋白质、脂肪酸和无机盐组成，其中水和蛋白质占了较大比例。皮肤既是免疫反应的效应器官，又具有主动参与启动和调节皮肤相关免疫反应的作用。能对侵入的外源性物质产生特异性和非特异性免疫反应。
详细介绍：
1、表皮：是皮充始远耐肤最外面的一层，平均厚度为0.2毫米，组成表皮的细胞叫做鳞状上皮细胞（外观象鱼鳞），根据细胞的不同发展阶段和形态特点，由外向内大概可分为5层。
2、角质层：由数层角化细胞组成。角质层虽然只有几层死皮，但是它会给我们形成像城墙一样的结构去保持我们皮肤内环境的稳定。
3、透明层：由2～3层核已消失的扁平透明细胞组成，含有角母蛋白。
4、颗粒层：由2～4层扁平梭形细胞组成，含有大量嗜碱性透明角质颗粒。
5、棘细胞层：由4～8层多角形的棘细胞组成，由下向上渐趋扁平。
6、基底层：由一层排列呈栅状的圆柱细胞组成。这些细胞不断分裂，围大身飞液即述某迅病逐渐向上推移、角化、变形，形成表皮其他各层，最后角化脱落。
