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一、造林地的选择
根据油茶的适生性，以选择地下水位在1m以下、土层厚度不少于80cm、pH值在5.0—6.5之间、土壤肥沃、排水良好的红壤、黄壤、红黄壤为宜；海拔100—800米，山地坡度在25°以下的阳坡地。 #种植#
1、做好林地规划
根据造林地的面积及地形，可按50--100亩/块规划管理小块林地，顺应自然利于经营管理。合理配置车道、工作道、竹节沟、水沟、水池等。纯林面积不宜太大，可规划间作大豆、花生等培肥地力矮杆作物，以及带状或零星种植与油茶无共生病虫害的经济林木。
做好路、沟、渠、池规划
设立隔离带或小量间作无共生病害的经济林木，可间作山苍子。
2、可进行农林复合经营
套种植株矮小、生长快的经济作物，如花生、黄豆、马铃薯、中药材等，间作物应距油茶苗约60厘米。做好地表植被清理，适当保留乔木。做好整地前的准备工作，清除地表杂草灌木、疏理乔木，尽可能清理毛竹、白茅、蕨等多年生植物的地下块根块茎。
3、选择合适的整地方式
根据林地条件、经济投入及经营模式，采取全垦、带状整梯或块状整地，一般在秋冬季整地。整地时注意保留表土或耕作层土壤。
⑴小于15°的缓坡地或不易造成水土流失的造林地，可采用全垦整地，翻挖深度30cm左右。
⑵16-25°的山坡采用水平阶梯或斜坡带状整地。沿坡向修排水沟渠，相邻梯面水平间距1-2m、高差30-50cm,梯面宽50-100cm左右、外高内低、内面开挖竹节沟，与排水沟渠连通。
⑶在坡度大、土层浅的坡地采取斜坡带状整地。每2—3行造林带垦挖成一带，坡缓的，每5—6行造林带垦挖一条宽带，每条垦挖带的下方保留1—2m宽的非垦带作为草带。
⑷在坡度陡、坡面破碎的坡地可采取块状整地。方法：先拉线定点，然后按规格挖穴，表土和心土分开堆放，挖好穴后先以表土填穴，最后以心土置于穴面上，块状整地分为穴状整地、鱼鳞坑整地。穴状整地，一般深25—40cm、宽50—60cm。
⑸在土壤干燥、土层瘠薄的石山区，多采用鱼鳞状整地，垦挖70—100cm见方的块状，深30—60cm，在其下方用石块砌成一道约100cm长的半圆形拦水埂，块与块之间成品字形。
4、打穴施肥
林地单种，亩栽60-90株，全垦整地可按2-2.5×3m的株行距放样开栽植穴，带状整梯的梯面按2.5m的株距放样开穴，栽植穴规格可参考50×50×50㎝，应根据苗情确定。底肥以发酵好的有机肥为好，要与土拌匀。填土拌匀种植前1月完成，把好苗木选择及运输关。
苗木可选用适合造林区生态环境的“湘林”、“长林”系列等1年或2年生芽苗砧嫁接培育的优良无性系，苗高30-50cm，地径0.4cm以上，根系完整，无病虫害。每一规划的林快内栽植花期相近的5-7个无性系。
为保障或提高植苗成活率，苗木以随起随栽最好。苗木不宜暴晒，当天栽不完的应假植在阴凉处。需长途运输的苗木，苗根系尽量多带宿土或用黄泥浆沾根保湿，分品系分等级打捆并做好品系标记，尽可能减少苗木机械损伤、避免阳光直射。
5、植 苗
植苗时，根系不能与肥料直接接触，对主根超过30 cm的部分应切除，对苗高超过50 cm的应切除顶端，可适当剪除部分侧枝、去除部分叶子，把苗木提放在穴中央，使苗木根系舒展，苗杆端正，再分层覆土，层层踩实。
覆盖的土不能出现大块的硬土块、石块和树根、杂物等，做到“一提二踩三埋土”的要求，最后在植株四周覆盖松土，堆土呈馒头状，填土应高出周围地表10cm左右。苗木定植深度，以超过原苗圃等根颈1-1.5cm为宜。及时浇定根水，注意浇活棵水。
定植时间:冬季11月下旬到次年春季的3月上旬。底部基肥，中部表土，栽苗在上部，苗正不窝根提苗踩实，盖松土，嫁接口与地面平
6、抚育管理
从定植后至进入盛果期之前是油茶林丰产稳产抚育管理的重要阶段，通过中耕、施肥、除草、补苗、修剪、病虫害防控等农艺措施及间作套种经营方式，创造优越的环境条件，提高造林成活率，促使树冠快速生长，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础，最终达到稳定高产。
7、幼林抚育管理
施肥措施：
以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢。定植当年可以不施肥，有条件的可在6－7月适当浇些稀薄的人粪尿或每株施25－50g的尿素或专用肥。从第2年起，3月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥，11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5－10kg。3-5月、7-8月抽梢、果实膨大时施速效肥，复合肥第1年不施,第2年起1两/株,3年2两,4-5年半斤，6年1斤/株，环施越冬肥11-12月有机肥、粪肥，5～10斤/株。
8、中耕除草
栽植后3-5年幼林一般年中耕除草两次。中耕深度以5-10cm为宜，造林当年宜浅，以后逐年加深，树冠下宜浅，冠外宜深；用人工铲除并结合除草剂除草，清除毛竹、白毛等植物的地下块根块茎、灌木蔸及蕨类植物，使用除草剂时，药剂不能接触油茶的任何部分，树冠下不要喷药。
第一次在夏季干旱来临之前5-6月份中耕除草一次，并将铲下的草皮覆盖于树蔸周围，给树基培蔸（100㎝×100㎝）。第二次抚育除草在立秋后9-10月进行。幼林可间作豆科、花生等培肥地力的作物，减少病虫草害，不宜种藤本植物、高杆植物以及与油茶有共生病害的植物。
夏季旱季来临前中耕除草一次，并将铲下的草皮覆于树蔸周围的地表，给树基培蔸；冬季结合施肥进行垦覆。土壤条件较好的进行合理间种，实行以耕代抚。做好施肥和病虫害防治工作。 注意化学除草技术，整枝整形要从小树开始。
9、成林管理 （盛果期 ）
⑴土壤耕作
夏产:铲除杂草,深度8-10cm，6-8月进行。
冬挖：深翻土层，深度15-20cm，12月-1月进行，每2-3年1次。
⑵施肥
大年以磷钾肥、有机肥为主，小年以磷氮肥为主。每年每株施速效肥总量1-2公斤，有机肥15-20公斤。
10、树型培育
定植后，在距接口50--80cm左右定干。第1年在20-30cm处选留3-4个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝；第2年再在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝;第3-4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。
注意摘心，控制枝梢徒长，及时剪除扰乱树形的徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝等。幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果。 冬春修剪，夏季摘心，除萌抹芽移栽两年，基部不宜留枝，花蕾应摘除，不宜挂果。
11、修剪
时间：采果后和春季萌动前。
成年树多只抽发春梢为主，夏秋梢较少。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。
挂果数年后，一些枝组有衰老的倾向，或因位置过低或过里而变弱，且易于感病，应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择适当部位的强壮枝进行培养补充。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2~4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。
12、主要修剪技术
短截：剪去油茶梢的一部分。根据短截强度不同分为轻短截、中短截和重短截。油茶枝条短截的作用是促进新梢生长，增加分枝。
回缩：剪截油茶树体2年生以上枝条的一部分。根据剪截强度不同分为轻度回缩、中度回缩和重度回缩。
疏枝：把油茶枝条从基部剪除。疏除的对象主要是干枯枝、病虫枝、交叉枝、重迭枝及过密枝条。
长放： 对油茶枝条不进行任何剪截，叫长放或缓放。通过长放，使枝条生长势缓和，新梢自然封顶早，有利于营养积累和花芽分化，同时亦可促发短枝。
13、调整树枝开张度及除萌
开张角度：通过撑、拉、拽等方法加大油茶树体内枝条角度，缓和生长势，是油茶幼树整形期间和初结果期调节各主枝生长势的常用方法。
除萌：在生长季前期及时除去过多萌芽，有利于树体整形和节约养分，促进枝条健壮生长。幼树整形过程中，也常有无用枝萌发，在它初萌发时用手抹除为好，这样不易再萌发，如长大了用剪疏去，还会再萌发。
在春季和夏季修剪的重点主要是不必要的徒长枝、脚枝、寄生枝、枯枝、萌蘖枝等促进林内通风透光，促进正常生长。秋季是果实成熟，油脂转化，花朵开放的重要时期，不宜对枝叶损失太多，这个时期不适宜修剪。
14、注意事项：
历年霜冻严重的地区，则应改冬季修剪为早春修剪。油茶树开始衰老期的早晚，常因土壤、管理水平及结实类型而异，一般70～80年进入衰老期，但有的百年以上的大树仍正常结果。进入衰老期的油茶树抽生的新梢很短，产量锐减。此时，内部光秃，树冠自然缩小，出现了自然更新。
对衰老期树的修剪方法主要是进行更新修剪，即通过修剪更新复壮，恢复树势。常见的更新方法有：
（1）大枝更新：即在骨干枝的适当部位进行回缩，利用萌条产生新的侧枝。
（2）主枝更新：即将树体的主枝重回缩，在锯口下萌发的新枝中选留方向合适，生长健壮的2～4个枝条培养成主枝。对树龄过大，几乎不结果的衰老树采用此法效果很好。
不论哪种更新方法，都会遇到去除大枝的问题。锯死大枝时，应在未死的枝干以下30cm左右下锯，这样，锯口以下生长力强，有利于伤口愈合，利于刺激潜伏芽萌发旺条。否则，仅锯掉枯死的枝干段，干枯部位有可能继续往下延伸，更不利于萌条。
保护授粉昆虫，异花虫媒授粉植物。保护土生野蜂等授粉昆虫，也可放养中蜂（但要给蜂解毒）提高结果率。
