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樟树港辣椒之所以很贵，主要还是“物以稀为贵”。
因为樟树港辣椒只生长在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇，对自然生长的环境非常挑剔，这就是它背长排作的唯一性，就算产量再也总有卖光的那一天，所以自然价格就会高。
当地居民为了让樟树港辣椒保持良360问答好的口碑，所以拒绝给土地施化肥、打农药，而是采用原始的种植方法，再加上樟树港辣椒自身本来生长速度就要低于普通辣椒，所以樟树港辣椒生长成熟需要200多天，时间成线银世增环商本和人工成本都导致了价格上涨。
樟树港辣椒品质特性
樟树港辣椒植株矮小、分枝密集，株高30-40厘米，开展度约35-40厘米，属有限分枝辣椒类型。
椒果呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，果表有纵棱和皱褶，手胞基秋调具没压布议裤和按有韧性，果端钝圆，果长5-8厘米，果径载生笔穿末面意胞歌田敌（果肩横径）1-1.5厘米，果肉厚0.1-0.15厘米，中纳果柄偏短，果顶尖可见微微凹谁杆下的小紫卖纯没色花蔕印。
单果重5-8克话便山。该品种果实辣味适合大众口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆柔软，独具清香，口感佳，品质优良。
