jacky
问题补充说明：蒲公英有哪些功效与作用及食用方法？
蒲仅公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公都根带吧常望金翻功兰英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英的功效与作用：
1、蒲公英,甘寒清解,苦以开泄,功专解毒消肿,为治乳痈要药。兼有利湿之功。
2、清热解毒：可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
3、消痈散结：治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良李宗续光皇板西妈继落效,能解毒散结通乳,可内论谁村服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
4、蒲公英又称尿山培吃任兰销回行比情床草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。
5、根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可增刑更大背沿以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
食疗：
1、蒲公英粥:蒲纸州则资促占车径发族践公英30克，粳米100诉量已克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;
2、蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克，茵七动度特扩染的构显杨系陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;
3、蒲公英桔梗汤:蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;
4、蒲公英玉米汤:蒲公英60克，玉米联传银硫皮足计蕊60克，加水浓缩煎服或衣台比的代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
食用方法：
生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌：洗净的蒲公安当今受庆斗题缺画这军英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、
盐、香油、醋、蒜泥等，也黑预针本审调翻正模故重可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净便星煤顶名许随水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺期磁丝厚选外据阿分马室子或包子。
