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北极参的发制：1、先把北极参放在洁净的不锈钢器皿中加自来水浸泡2360问答4小时，期间可以换水几次，以利排出异味和盐分。2、剪开已经泡软的海参，去掉海参头部的白色石灰质海参牙，洗干净海参内脏，换清水煮一遍，烧开后3---5分钟停火，自然冷却至常温后，换水继续阻下浸泡24小时。3、将北极参清洗干净，放入高压锅中煮沸，高压锅阀体跳松花错口杂并起后，再用小火继续压宗很百补时重5分钟关火。等锅凉透后开锅，挑出已经发透（参体柔软且有弹性）的海参，放在纯净水里泡着，没发透的换水再用高压锅压制1-2分钟即可。4、将发制好的海参放入不锈钢器皿中，加入纯净水放入冰箱冷藏保参房载维管象密宪复鲜，冷藏室温度调低点，范一般5---6档比谁映随书油较好。海参会在纯净水千切中继续涨发，肉质和口感更好，形态更为饱满漂亮，此时可选最软的先食用，稍硬点的以后再用。5、发好的海参放在视胶末早未育渐冷藏箱里2---3天，原水烧开一次，冷却至常温后换新的纯净水继续冷藏，可保持二吃可周甚至更长时间。另外可以用保鲜膜一个个裹好，放在冰箱冷冻里单冻起来，吃的时候在前一天晚上取出，放在冰箱保鲜层自然解冻，再用举居热水氽一下即可
