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白酱油是什么

问题补充说明:白酱油是什么

白酱油是什么

白酱油即无色酱油,是西餐中常用的一种调料。白酱油是以黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。

1.酱油含有多种氨基离士心提班别酸、矿物质、糖类和有机酸,营养360问答丰富;

2.酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果;

3.酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆均洋血策房操强评非销固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。

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