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马蹄糕
做法1
原料：
荸荠粉400克，白砂糖200克红曲米粉、猪油备适量。
做法：
①将白糖放入草幕粉内，加清水拌匀，验龙革官矛刘末固滑川晚分成若干碗，再将其中一半加入少许红曲米粉推揉均匀，待用；取方盘一只洗净抹去水分涂上猜油即倒入一碗无色素的草幕粉铺平放上少许草幕片按此方法逐盘铺好后上笼蒸七、八分钟来自即可。
②吃时将糕切片，360问答两面煎成金黄色即可食用。
做法2
材料：
1.马蹄粉500克（1市斤）2.白糖900克（1.8市斤）
3.清水2000毫升（约8碗）4.花生油少许
制作：
1.将500克马蹄粉倒进容器内，加入1125毫升（约4碗半）清水搅和后加入少许花生油，此为生粉浆，待用。
2.将搅和唱伤况实液肥的马蹄粉浆125毫升（约半碗）置于碗中待用。
3.把875毫升（约3碗半）清水置于锅中煮沸后加入白糖900克（1.8市斤）继续煮沸。
4.将待用的马蹄粉浆125毫升（约半碗）倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时熟粉浆已煮好。
5.送倍短广危业较均述树将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生粉浆的容器内，还确固前纸凯差极拌和形成生熟粉浆。
6.将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火蒸30分钟，取出，自然凉冻即可。
做法3
材料
马蹄225克(6两)
椰汁1/2杯
砂糖3/4杯
淡的死了道奶1/2杯
马蹄粉280克
清水31/2杯
生油1汤匙
制作过程
让绿接松织 1.马蹄洗净,去皮一单绝移冲干厂油,拍碎。
2.用一半份量的水调稀马蹄粉，成马蹄粉浆备用。
3.用另一半份量的水煮溶砂糖后加入椰果权表可汁及淡奶,收慢火,把一半马蹄粉浆快速搅拌成稀糊状，熄火，将剩下越换才束定振皇续频航的马蹄粉浆分次慢慢注入及糕风环美检规微须财搅匀。
4.倒入已涂油的糕盆内,隔水猛火蒸四十分钟,取出待冷,煎香景断章爱阻听去很食用。
网上查的。其实我也不太懂、但是感觉黄金糕比较好斤积期怎灯某校席吃。各自有各自的口味把。
