家常凉拌菜的制作：
原料：黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒
配料：盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油
做法：
1：分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝。
2：将香菜洗净切段，干辣椒切小段。
3：用花生油炝切好的干辣椒
我采用的方法是先把底锅的水分靠干，然后放入干辣椒
闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油，稍稍炝一回即可。
4：将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段放在大碗内加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀。
5：再把调好的所有材料倒入锅内，拌匀即可
凉拌菜的做法
jacky
2023-09-09 13:11
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