1
笋、胡萝卜、肉、豆干切丁,加咸菜入锅里炒一下,调味下即可。
2
虾皮粉丝韭菜鸡蛋馅。
3
锅里刷上油,码入锅贴。
4
底部微黄时,撒入约没锅贴3分之1的水,快烧干时,撒点面粉醋水进去,这样做能使底部变得脆脆的。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
所属分类: 主食家常菜午餐晚餐
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笋、胡萝卜、肉、豆干切丁,加咸菜入锅里炒一下,调味下即可。
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虾皮粉丝韭菜鸡蛋馅。
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锅里刷上油,码入锅贴。
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底部微黄时,撒入约没锅贴3分之1的水,快烧干时,撒点面粉醋水进去,这样做能使底部变得脆脆的。
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