jacky
外皮酥脆，里面香软
将油酥粉类材料混合在一起，锅里倒油，放入适量花椒，中火炸出香味，热油倒入混合好的粉中，拌匀成浓稠的油酥
面团材料混合，一点一点加水搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。面团发酵至1.5倍大，取出面团揉面排气，面板上撒点面粉
盖上盖子松弛5分钟，擀成长方形
均匀抹上油酥，从一边向中间1/3处折叠
从另一边折起，三折后，将上下两边及左边开口的边缘捏住，防止擀时里面的油酥漏出来，再擀成长方形，从一边向1/3处折，重复步骤11-13，重复两次，三次都可以
最后擀成厚点的长方形，喷点水，撒上白芝麻。切成均匀的条状
间隔开摆入烤盘，放在温暖处发酵三四十分钟，至明显变大变轻
表面喷点水，送入预热好的烤箱上下火200度，15分钟，表面金黄色，完成
