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如何制作韩式泡菜汤

如何制作韩式泡菜汤

韩国泡菜汤变化多样,加入不同的食材就能出各种新鲜的口味 ,然而做法都相似,你可根据自己爱吃的海鲜,牛肉或五花肉制作。

将五花肉切成薄片,锅加热后放入,煎香出油。

五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱,辣白菜翻炒1~2分钟。

加入淘米水(或清水),继续大火煮至沸腾。

加入土豆块,年糕,豆腐,再次煮沸后转小火。

加入韩式辣酱,拌匀,慢慢炖煮。

待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇,煮开熟透至浓稠,撒入葱花即可 。

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