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热干面的做法

热干面的做法

今天带来的是热干面,注意调料根据自己口味适量增减。

锅里放水,水烧开,锅滚后,下入面条

其实等锅烧开的这段时间就可以准备材料(榨菜切丁,黄瓜切丁,小葱切碎装盘,边倒入香油边搅拌,让香油和芝麻融入,用勺子弄起来成一线就好了,)

水开,放入面条,用筷子搅拌,别粘锅,煮到八分熟的样子(不确定的话,自己尝尝,觉得差不多就好了,不要太软)

面条八分熟就捞起来,放盘,然后放点食用油,用筷子搅拌,(粘在一起无所谓的,因为等一下还要过热水。)(我是提前弄的,等我朋友下班了我才过的热水。)

过热水后放入盘里,加芝麻酱,醋,香油,盐,榨菜丁,黄瓜丁,搅拌就可开吃啦

这是我正在吃的,放了辣椒的,味道好棒。朋友下班回来三下五除二就吃完了,神速有木有,!

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