jacky
很多同学不知道无黄油蛋挞皮该怎么做，那么今天小编就带大家来看一下无黄油蛋挞皮该怎么做，希望可以帮到大家。
挞皮的制作：将高粉，低粉，糖，猪油，牛奶，盐。和成光滑的面团。缓缓加入面粉中，好掌握面团的水分。）
将揉好的光滑面团放入保鲜袋中，20分钟。
将充分冷藏的猪油放入保鲜袋，擀成长方形薄片
面团擀成和猪油同长，三倍宽的长方形
三折后，折口出向下。放入冷冻五分钟
叠好被的面团擀成0.5cm厚，宽20cm，长35～40cm的薄片。卷成卷。放冰箱冷冻15分钟
切片，纹理已经出来；切好的片用手捏进蛋挞模具。
蛋液的做法，就是把牛奶，全蛋，蛋黄，糖，混合，至糖融化。
挞水倒入蛋挞皮;烤箱预热200度。烤25分钟左右。
1.挞皮的制作：将高粉，低粉，糖，猪油，牛奶，盐。和成光滑的面团。缓缓加入面粉中，好掌握面团的水分。）2.将揉好的光滑面团放入保鲜袋中，20分钟。3.将充分冷藏的猪油放入保鲜袋，擀成长方形薄片4.面团擀成和猪油同长，三倍宽的长方形
5.三折后，折口出向下。放入冷冻五分钟6.叠好被的面团擀成12.5px厚，宽500px，长35～1000px的薄片。卷成卷。放冰箱冷冻15分钟
7.切片，纹理已经出来；切好的片用手捏进蛋挞模具。
8.蛋液的做法，就是把牛奶，全蛋，蛋黄，糖，混合，至糖融化。9.挞水倒入蛋挞皮;烤箱预热200度。烤25分钟左右。
