jacky
今天带来的是十三香小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。
买回来的小龙虾，冷水洗干净，冷水加盐泡30分钟，之后再把虾线拉出，用牙刷刷干净。(需要一点耐心哈，自己做的讲究的就是卫生)
起油锅，加入香叶，八角煸炒出香味儿。再加入压锅酱，带有一丝丝辣味，小火煸炒。
再倒入焯水的龙虾，小火翻炒均匀。
再加入十三香翻炒。
加入一罐啤酒，不要加水哈！
加入切好的姜蒜，盖上盖子烧开后转中小火15分钟左右。
按个人口味加入盐。
大火收汁，不要将汤汁收干哈，有点汤汁更好吃。
盛出装盘，撒上葱花。
小龙虾的季节，怎么能不吃它！
自己在家做实惠又好吃。
好吃停不下来！两斤一会儿吃完啦！
自己在家轻松做出大厨的味道！
我要开动喽～
