jacky
一年生缠绕草质藤本，长达6m。茎常呈淡紫色或淡绿色，光滑。三出羽状复叶，互生，叶柄长4-12cm；托叶小，披针形，顶生小叶宽三角状卵形，长5-9cm，宽4-10cm，先端急尖，基部广楔形或截形，全缘，两面有疏毛，侧生小叶较大，斜卵形。
总状花序腋生，长15-25cm，直立；花2至多朵从生于花序轴的节上；小苞片2，早落；花萼钟状，萼齿5，上部2齿几完全合生；花冠蝶形，白色、淡黄色或紫色，长约2cm。旗瓣基部两侧有2个附属体，并下延为2耳；翼瓣斜倒圆形；龙骨瓣舟形；雄蕊10，2束；子房线形，有绢毛，基部有腺体，花柱先端有髯毛。
荚果倒卵状长椭圆形，微弯，扁平，长5-8cm，先端有弯曲的喙。种子2-5，长方状扁圆形，白色、黑色或红褐色。花期7-8月，果期8-10月。
白扁豆的种子呈扁椭圆形或扁卵圆形，长8-13mm，宽6-9mm，厚约7mm。淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起白色半月形种阜，剥去种皮有凹陷种脐，另端有种脊，质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，具有健脾化湿、和中消暑的功效：
白扁豆归脾经，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄等症。
白扁豆归胃经，若存在暑湿吐泻、胸闷腹胀等症，可使用白扁豆缓解不适。
