1
准备好所有的食材。
2
葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。
3
炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。
4
慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。
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把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。
6
再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。
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加入少许生抽。
8
再淋入香油，鸡精。
9
全部翻炒均匀即好。
煸炒豆角的时候要不停翻炒，以免豆角糊锅。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜下饭菜川菜午餐晚餐
【川菜】---干煸豆角
jacky
2023-08-31 05:07
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