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广义的微山湖是南四湖的别称，位于山东省南部的微山县，是中国第五大淡水湖，也是中国 北方最大的淡水湖，是中国荷都、北方水乡、铁道游击队故乡。 微山湖南北长 120 公里， 东西最宽处达 25 公里，水域面积达 1266 平方公里。狭义的微山湖是指 1960 年在微山湖湖 腰建成了拦湖大坝的下级湖， 与昭阳湖、 南阳湖、 独山湖共同构成了南四湖 （即广义微山湖） 。简介微山湖亦名南四湖，由微山、昭阳、独山、南阳四个彼此相连的湖泊组成， 湖区主要坐落在山东省微山县境内，位于东经 116 度 34 分－ 117 度 21 分， 北纬 34 度 27 分－ 35 度 20 分；全湖南北长 230 公里，北至山东济宁市任城 区，南接江苏徐州市铜山区；东西宽 6.8~27.6 公里，西临江苏省沛县与山 东省鱼台县，东接山东省滕州市与微山县。总面积为 2100 平方公里，可控 蓄水量为 17.3 亿立方米，最大库容量 47.31 亿立方米。平均水深 1.7 米， 汛期最深为 3 米。流域面积 31700 平方公里。京杭大运河纵贯全湖南北， 是我国北方最大的淡水湖。 1953 年为方便管理广大湖区，设立微山县统一管辖微山湖区，具体水 利管理工作由淮委南四湖管理局负责。
微山湖全部水域面积属于山东省微 山县， 1266 平方公里的湖区全部统计在微山县县域面积（ 1780 平方公里） 之中。水域面积占了微山县全境的 79% 。 编辑本段物产资源 生物资源微山湖物产丰富，向来有“日出斗金”的说法，鱼类现有 78 种，以鲤 鱼为主，经济鱼类有鲫鱼、黄鱼、乌鳢、红鳍鲌、长春鳊和鲤鱼 6 种，底 栖动物包括软体动物、节肢动物、环节动物、昆虫等 63 种，其资源总量为微山湖中的渔场 98876 吨，浮游植物共 116 种，其中优势种 14 种，浮游动物 248 种，优势 种共 32 种潘季驯简介，水生维管束植物 74 种，全湖现存为 304 万吨，渔业生物饵料 相当丰富。微山湖还是迁徙水禽及其重要的越冬栖息地，区内共有鸟类 205 种，其中国家一、二级重点保护鸟类主要有大鸨、大天鹅、白枕鹤、灰鹤、 鸳鸯等 26 种，山东省重点保护鸟类 35 种。列入《中国与日本保护候鸟及 其栖息环境协定》 227 种中有 109 种，占 48% ；列入《中国与澳大利亚保护 候鸟及其栖息环境协定》 81 种中有 25 种，占 31% 。 湿地植被以禾本科、菊科、莎章科、豆科、寥科和眼子菜科为主的植 物构成。
主要植物群落有芦苇群落、茄群落、莲群落等挺水植被带；杏菜 群落、菱角 +芡实群落等浮叶根深植被带；马来眼干菜、微齿眼子菜群落、 苦草植物群落等沉水植被带，水生植被盖度达 89.9% ，有“水下森林”的美 誉。受国家一、二、三级保护的植物主要有水蕨、粗梗水蕨、中华秸缕草 和野大豆等 9 种。 微山湖 本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。 矿产资源 微山湖矿产资源丰厚，煤炭已探明储量 127 亿吨，是中国重点煤炭基 地之一，且埋藏浅、煤层厚，大多为优质气煤、肥煤。稀土已探明储量 1275 万吨，位于微山湖东岸郗山，具有含磷、铁等杂质少、品位高、冶炼工艺 简单等优点，是目前国内发现的唯一典型氟碳铈澜稀土矿资源。此外，还 有大量的石灰岩、煤矸石、黄沙等资源。 历史微山湖，由微山、郗山、吕孟、武家、黄山诸小湖相汇而成。武家湖 在留城南，黄山湖在黄山东，其余小湖微山湖 在今微山岛附近。这些小湖陆续出现于明弘治至嘉靖年间。初现时各自为 湖。万历《兖州府志·山水》载：“微山在（滕县）城南一百里，其下为 微山湖，黄沟水入焉，又东南为郗山，其下为郗山湖，又稍南为吕蒙山， 其东南为吕孟湖。”朱衡开凿漕运新渠时，郗山、吕孟诸小湖尚未连成片， 西距武家湖甚远。
明隆庆至万历十八年（ 1567 ～ 1590 年），微山、郗山、吕孟湖连成一 片，统称吕孟湖。万历十九年（ 1591 年）河道尚书潘季驯主持开凿李家口 河，“自夏镇吕公堂（昭阳老坝村）迤西，转东南，近微山（岛），经龙 塘至内华闸（徐州张谷山东南），以接新开镇口河，共一百里”（民国《沛 县志》）。由此可知，当时这一线尚未成湖，吕孟诸湖与留城一带的积水 尚有一段距离。但不几年李家口河便“黄水冲射堤岸，胥圮于水”，使吕 孟诸湖与留城一带的积水相汇了。 万历二十一年（ 1593 年），“徐、沛、鱼、滕诸郡邑，雨潦大作，泉 湖湓溢，汪洋滔天，漕堤凡溃二百余里，??邹、滕诸山之水，汇于赤吕 诸湖，周回数十里”。尚书舒应龙主持开凿韩庄支渠，以泄湖中之水。万 历三十一年（ 1603 年），黄河于单县、曹县决口，“灌昭阳湖，入夏镇， 横冲运道??”次年秋，黄河又在丰县决口，入昭阳湖，穿李家港口，南 出镇口。经过几次黄水灌注，郗吕诸湖与西部的武家湖连接起来。 清顺治中期，吕孟湖和昭阳湖全部衔接起来。康熙《滕县志》载：“顺 治中（ 1644 ～ 1661 年），废镇口河，专用泇河，微山、郗山、吕孟并昭阳 等湖即汇而为一，李家口诸河故迹遂没。
”连接成片的赤吕诸湖，北边与 昭阳湖衔接起来，东自韩庄，西至故留城西，南抵茶城， “东西四十里， 南北八十里”的微山湖形成了。 现今的微山湖周长 130 公里， 湖面积 531.17 平方公里，湖底最低海拔 30 米。 风景区微山湖风景优美，湖区内有微山岛风景区和南阳古镇风景区。微山岛 是微山湖中最大的岛屿，面积约 9 平方公里。岛上有“三贤墓”：微子墓、 目夷墓、张良墓等文化遗迹。 微山湖的大湖风光和渔民生活成为现代都市人情景大自然，回归大自 然，休闲娱乐的首选， 2011 年 5 月开始，在微山岛景区的沟北村，微山县 微山岛陈家湾渔家乐专业合作社成立并开始营业，他们主要是提供原生态 的渔民生活体验，例如划渔民小木船、看鱼鹰表演、跟渔民捕鱼、看荷花 摘莲蓬等并逐步开展原生态渔家餐饮和住宿等。 抗日战争时期，以微山湖为根据地的 “微湖大队”、“运河支队”、 “铁道游击队”等革命武装，创造了许多可歌可泣的英雄业绩，一曲《弹 起我心爱的土琵琶》（芦芒词，吕其明曲）唱响大江南北。 微山县区内有“微园”和奎文苑游乐小区、山东省水上运动学校、湖 滨公园、微山湖宾馆、医疗康复中心等文化娱乐中心，集工作、生活、休 闲、娱乐功能为一体，环境幽雅，县内水陆交通方便，京杭大运河、京沪 铁路、104 国道（京福公路）均从境内穿过，县城与周边各县市、各乡镇均 有公路相连；现有沿湖港口 100 多处，经京杭大运河可直达长江各口岸。
航空也很便利，北靠济宁曲阜机场，南临徐州观音机场。湖区电力充足， 县内有 11 万伏变电站 2 座， 3.5 万伏变电站 7 座。 微山湖上可借宿渔民家，一般都没有多余的被褥，需自备睡袋，当然 也可以住在微山岛上，微山岛上的住宿条件随着旅游开发也不断的提升， 岛上已经有了商务宾馆，备有标准间，价格一般在 200 元左右一间。 编辑本段微山湖大堤 分为湖西大堤和湖东大堤。 湖西大堤 是 1958 年～ 1959 年结合南四湖湖西京杭运河开挖修筑的， 北起济宁市 西石佛老运河口，南至江苏省徐州市蔺家坝船闸，全长 130.8 公里。按二 十年一遇防洪标准设计，设计堤顶高程 39.29 米，堤顶宽 6 米，临水坡 1： 6.5 ，背水坡 1： 3 。至今已运行 40 多年，现已达不到原设计标准，亟待加 固。修复加固湖西大堤对于保护苏鲁两省湖西 200 万人民生命财产安全， 保护 400 多万亩良田，保护湖西重要煤矿及城镇安全具有重大意义。 济宁市湖西大堤加固工程是东调南下工程的一个重要组成部分，属国 家重点工程建设项目。本次湖西大堤加固范围北起济宁市老运河口，南至 姚楼河北岸，总段长 51.37 公里。
包括湖西大堤加固和湖西支流湖口段堤 防加固工程两大部分。湖西大堤加固按二级堤防、二十年一遇的防洪标准 设计，设计堤顶高程 39.29 米，堤顶宽 6 米，边坡 1 ： 3 。其中老运河以西3 公里堤防，因原有沥青路面，为避免二期拆除重建，该段堤防按五十年一 遇标准实施，堤顶高程 40.09 米，堤顶宽 8 米，迎水坡 1 ：4 ，背水坡 1 ：3 。 湖西支流湖口段堤防加固按四级堤防、二十年一遇的防洪标准设计，设计 堤顶高程为 38.29 米，堤顶宽 4 米，边坡 1 ： 3 。 湖东大堤 北起济宁市任城区石佛村老运河东堤，南至微山县韩庄镇老运河北堤， 贯穿任城区、滕州市、微山县，全长约 124 公里。湖东堤是沂沭泗洪水东 调南下工程的重要组成部分。是沂沭泗洪水东调南下工程治淮 19 项骨干工 程项目之一，湖东堤工程的修建对于保护该地区的工农业生产和人民生命 财产安全，保障湖东地区经济社会可持续发展具有十分重要的意义。 1999 年 5 月～ 10 月山东省实施完成了二级坝～新薛河段长 25.505km 的湖东堤，设计洪水位为 36.59m ，堤顶高程 39.3m ，堤顶宽 6m ，内外边坡 1： 3 。
2001 年 7 月～ 2002 年 7 月山东省实施完成了北沙河二级坝段长 20.126km 的湖东堤，设计洪水位为 36.79m ，堤顶高程 39.3m ，堤顶宽 6m ， 内外边坡 1： 3。 续建工程主要内容包括石佛～青山、垤斛～北沙河、新薛河～郗山三 段干堤堤防。我市干堤筑堤长度 46.2 公里，加固支流堤防 4 条；新建水闸 14 座，涵洞 18 座，防汛交通桥 2 座，生产桥 59 座，超标准分洪口门 4 座， 新建、改建排灌站 30 座，排灌站涵洞接长 8 座。湖东堤石佛～泗河段顶高 程按 90 年一遇设计洪水位加堤顶超高确定，其余堤段按 50 年一遇设计洪 水位堤顶超高确定，石佛～洸府河口段堤顶超高为 3.0m ，其余各段堤顶超 高为 2.5m 。各段设计堤顶高程分别为：石佛～洸府河口段 39.99m ，寥沟河 口～泗河段 39.49m ，泗河～青山、垤斛～北沙河段 39.29m ，新薛河～郗山 段 38.79m 。湖东干堤除石佛～洸府河口段堤顶宽度采用 8.0m 外，其余各段 堤顶宽度均采用 6.0m 。迎水坡和背水坡均采用 1 ： 3 。石佛～洸府河口段堤 顶采用混凝土路面，其余堤段堤顶采用泥结碎石路面。
编辑本段中国荷都微山湖景色 (7 张 ) 微山湖是中国著名的六大淡水湖泊之一，风光秀丽，美丽而又神秘，自 然而又洒脱，山、岛、森林、湖面、渔船、芦苇荡、荷花池，还有那醉人 的落日夕阳、袅袅炊烟等，和谐统一地结合起来，构成了微山湖特有的美 丽画面，是个天然的大公园。这些风物中，尤以有“花中仙子”之称的荷 花最为耀眼，其美丽的身姿潘季驯简介，和出淤泥而不染的性格，又全身都是宝，人 们甚是喜爱。其洋洋洒洒地铺到湖面上，有的多达几拾万亩，蔚为壮观， 所以又有人把这里叫作“中国荷都”。 编辑本段微山湖风景名胜区 微山湖风景名胜区是国家级风景名胜区，国家级生态示范区，国家级 湿地公园，国家重点红色旅游区。 2007 年被国家旅游局评为中国最佳旅 游目的地， 中国重点红色旅游区 。 2008 年被选为山东省旅游强县。 2009 年 12 月被国家旅游局评为 4A （ AAAA ）国家旅游景区。 2010 年微山市被 评为“中国精品文化旅游市”、“中国低碳旅游示范市”。 2011 年 12 月 微山湖湿地公园正式被批准为“国家级湿地公园”。 微山湖是全国著名 的旅游度假区，每年都会吸引数百万中外游客一同领略这亚洲最大天然荷 花池的美景 , ，2011 年，全县累计接待游客近 300 万人次，实现旅游社会总 收入 25 亿元。
编辑本段电影取景地微山湖风景名胜区 微山湖的动人的美景也同时吸引了重多影视作品都在这里取景拍摄，电影 《铁道游击队》、《月夜》等， 2009 年中央电视台投资的重点电视剧《花 开的美丽季节》也在这里拍摄，于 2010 年在 CCTV-8 黄金时间段播出。在 中央八套热映后，引起了强烈的反响，微山湖知名度和美誉度不断提升。 编辑本段文化古迹文化古迹众多，境内有殷周微子墓、汉初张良墓、春秋目夷墓、伏羲 陵（庙）、仲子路庙、六合泉、圣母泉、郗公墓、古木兰寺、泰山庙以及 大量的庙宇亭台、古碑刻石、汉画像石等古迹，还有铁道游击队纪念碑供 人缅怀，具有较高的考古与观赏价值。 微山湖区湖产丰富，有各种湖鱼、野鸭、松花蛋、鲜藕，可大饱口福。 编辑本段交通线路 1 ．从徐州北上，可在 104 国道里张阿汽车站下（或者说是微山岛站） （ 5 ： 40-16 ： 40 ，每日 22 班， 2 小时 车程，票价 20 多元），搭三轮摩托 到微山岛码头（ 2 元或 1 元）或者步行（ 1Km 整路程），再乘渡轮上岛（ 2 元 / 人）。 2 ．从曲阜南下，可先乘汽车到微山县城（每日 8 班，2 时间 车程，票 价 18 元）再转车到微山湖码头（半小时车程，票价 5 元），乘渡轮上岛（ 2 元 / 人）。
3 ．乘京沪线列车可在枣庄西站（薛城）下车，再到汽车站乘薛城至韩 庄汽车， 在里张阿汽车站（或者说是微山岛站）下车 （ 30 分钟左右车程 4 元 ， 50 分钟 / 班），下车后搭乘三轮摩托或者步行去码头（ 1Km 整路程）， 再乘轮渡到微山岛。 南附古彭徐州，北与孔孟胜地、泰岱佳境一线贯通，东邻枣庄 万亩石 榴园，西望菏泽牡丹王国，京沪铁路、104 国道、京杭大运河傍岛而过，交 通十分便利。 编辑本段革命老区铁道游击队纪念园 微山湖是著名的现代革命斗争纪念地。抗日战争时期，以微山湖为根据地 的“微湖大队”、“运河支队”、“铁道游击队”等革命武装，出没在千 顷芦苇荡里，活跃于津浦铁路线上，创造了许多可歌可泣的英雄业绩。刘知侠的长篇小说《铁道游击队》即取材于此。一曲《弹起我心爱的土琵琶》 （芦芒词，吕其明曲）使微山湖名扬中外。 铁道游击队主要活动地区为现今枣庄市，1945 年 10 月，在枣庄和临城 的 1000 多日军向一支不足百人的抗日游击武装投降。这是有史以来军事受 降中十分罕见的一幕。现微山湖铁道游击队遗址有铁道游击队纪念园、刘 洪牺牲处 -- 黄埠庄、诞生地 - 蒋集、沙沟火车站至郗山渡口大马路、日本沟 等。
编辑本段济宁微山湖“西边的太阳快要落山了，微山湖上静悄悄，弹起我心爱的土琵琶，唱起 那动人的歌谣??” 因电影《铁道游击队》而闻名全国的微山湖位于山东省济宁市微山县， 南北长 150 公里，东西宽 6-20 公里，由微山、昭阳、独山、南阳四个彼此 相连的湖泊组成，它承纳了鲁、苏、皖、豫四省八个地区的来水，有 40 多 条河水汇流湖中，形成了我国北方最大的淡水湖。京杭大运河纵贯全湖， 至今仍能通航。 微山岛是湖中第一大岛，文化古迹众多，境内有殷周微子墓、汉初张 良墓、春秋目夷墓、伏义陵（庙）、仲子路庙、六合泉、圣母泉以及大量 的庙宇亭台、古碑刻石、汉画像石等古迹，还有铁道游击队纪念碑供人缅 怀，具有较高的考古与观赏价值。 最佳旅游时间：每年 7-8 月，十万亩荷花开遍湖中，蔚为壮观。7-8 月 份还是捕鱼季节，此时来微山湖既可欣赏荷花、还能品尝时鲜。一年一度 的荷花会每年 8 月在荷花景观最集中的小微山湖举行。 其它相关 景点级别： AAAA 自然景观：丘陵 , 海滨 , 海域 , 岛屿 , 雪原 , 冰川 , 泉潭 ,珍稀地貌 适合人群：家庭 , 个人 , 情侣 , 公司 , 朋友 , 小孩 , 老人最佳时间：六至九月 出游方式：自助 , 自驾 , 市内 景区类型：湖光山色 编辑本段地区特产 微山湖素有“日出斗金”之盛誉。
湖内有鱼类 78 种，水生经济植物 74 种。尤以微山湖甲鱼、四鼻孔鲤鱼、麻鸭及微山湖无铅松花蛋、灰蛋、荷 香妙龄鸭、五香扒鸭等最负盛名。微山鱼宴名播大江南北，吉祥长寿，漂 汤鱼丸，八宝元鱼汤、麻鸭卧雪、南阳烧野鸭、筒子鱼、老鳖靠河沿、乾 隆玉面等地方传统名吃，深受全国各地人士喜爱。 微山湖乌鳢微山湖乌鳢 乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的 “孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴，肉质细腻，能做成许多 道菜品，既可 做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的 鱼类原料。在湖区有“宁丢爹和娘，不丢乌鱼肠”之说。乌鳢 （ Ophicephalusargus ）：亦称黑鱼，体呈乌黑色，由背至腹颜色逐渐变浅， 圆鳞。冬眠时钻到稀泥里。温暖的季节，乌鳢在水中活动一段时间后，往 往需要将头部露出水面，借以辅助呼吸。 乌鳢（ Channaargus ）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：黑鱼、 才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、生鱼。英文名： Argussnakehead fish,Northernsnakehead 。体细长，前部圆筒状，后部侧扁。头尖而扁平， 颅顶、颊部及鳃盖上均覆盖着鳞片。
口大，端位，下颌稍突出。上下颌、 犁骨、口盖骨均具尖锐的细齿。咽头上方有一宽大的鳃上腔，能呼吸空气。 背鳍和臀鳍基部都很大，尾鳍圆形。体色暗黑，体侧有许多不规则的黑色 花斑，头侧有 2 条纵横的黑色条纹，背鳍、臀鳍及尾鳍上都有黑色相间的 条纹；胸鳍和腹鳍浅黄色，胸鳍基部有一黑斑点。乌鳢为底栖肉食凶猛性鱼类，平时喜生活在沿岸泥底水草丛生的浅水 区，潜伏在水草中等待时机追捕食物，夜间有时在水的上层游动。平时游 动缓慢，在缺氧的水体中能借助鳃上腔的辅助呼吸器，不时将头斜露出水 面进行呼吸，而且在喉部上方凹陷处贮藏着一定量的气体。当离开水体后 还能存活相当长的时间。冬季在深水处，把身体埋在淤泥中越冬，一般很 少摄食。春、秋季为摄食旺季，产卵期亲鱼基本不摄食。性凶猛，仔鱼以 浮游动物为食；幼鱼以水生昆虫、小虾和小鱼为食；成鱼则捕食其它鱼类。 乌鳢长至 2 龄可达性成熟，怀卵量为 1.4-3.4 万粒。亲鱼于 5-7 月在长有 茂盛水草的静水浅滩处繁殖。亲鱼成对地活动于产卵场所，非常活跃，有 时还跃出水面。雄鱼用口将水草筑成约 1 公尺直径的“鱼巢”。产卵在宁 静的日出之前，先是雌鱼进入鱼巢，腹部向上成仰卧姿势，身体缓缓摇动 而产卵；随后雄鱼以同样方式 ... 。
产卵后，雌雄鱼一同守在巢的底下， 保护鱼卵，防止敌害侵袭。2-3 天后，仔鱼孵出。仔鱼集群生活于近岸的水 草丛中，雄鱼随群保护，待幼鱼长至 4-5 厘米时，亲鱼不再进行保护，幼 鱼分散营独立生活。乌鳢生长速度较快，最大个体长可达 700 毫米，重达 5 公斤左右。 乌鳢分布极广，除西部高原地区外，从黑龙江至海南的河川、湖泊、 水库、池塘等各种类型的水体皆产此鱼，国外产于朝鲜西、南部。 微山湖麻鸭微山湖麻鸭 麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千 万只。由于麻鸭长年放养在湖里，以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主，还有 脆莲嫩菱等，所以它体大肉嫩，鲜嫩味美。用它加工做成的香酥鸭、荷香 妙龄鸭已畅销国内外。微山麻鸭产地（或分布）：山东省南四湖地区，即 南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。数量：存栏鸭 50 万只以上。 主要特性：小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长，前胸较小，后躯丰满， 体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母鸭毛色以红麻为多，颈羽及 背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。公鸡红麻色最多，头颈乌绿色，发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多，少数为桔黄色，爪黑色。初生 重为 42.3 克，成年体重公鸭为 2 千克，母鸭为 1.9 千克。
屠宰测定：成年 公鸭半净膛为 83.87% ，全净膛为 70.97% ，母鸭半净膛为 82.29% ，全净膛为 69.14% 。 150 — 180 天开产，年产蛋 180 ～ 200 枚，蛋重平均为 80 克。蛋壳 颜色分青绿色和白色两种，以青绿色为多。蛋形指数 1.3 ～ 1.41 。公母配种 比例 1 ： 25 ～ 30 ，种蛋受精率可达 95% 。 微山湖老鳖微山湖老鳖 甲鱼是微山湖的名贵水产品。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品，老少皆宜； 用它与农家鸡做成的“霸王别姬”，不仅味道极其鲜美，而且寓意独特； 爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品，此三道菜品是湖区的特色 菜，也是湖区婚宴中的名菜。 甲鱼又称鳖、团鱼，南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。是一种卵生两栖 爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜 色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、 青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以 全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大 吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只，成了一项颇有 前途的养殖业。
甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种 维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散 结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压； 卵能治久泻久痢；血能治小儿疳积，民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。 微山湖松花蛋微山湖松花蛋 龙缸松花蛋：用麻鸭蛋加工成的龙缸松花蛋，是微山湖的名牌产品，远销 世界 20 多个国家和地区，在国内市场上也很受欢迎。因此，龙缸松花蛋自 然是湖区婚宴中不可缺少的菜品。 又称皮蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费 者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 松花蛋，又叫皮蛋、变蛋，是我国一种传统的风味蛋，深受全国人民 的欢迎。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色 的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。松花蛋口感鲜滑爽口，色 香味均有独到之处。经过历史的演变，松花蛋和咸鸭蛋已经成了我国最受 欢迎的风味蛋，也逐渐形成了端午节吃两蛋的习俗。每每到了端午节，除 了传统的粽子以外，咸鸭蛋和松花蛋也成了馈赠亲友的佳品！ 皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居 饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火， 治泻痢，能散能敛。
”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳 鸣眩晕等疾病。皮蛋的传统制法，几乎都用到中药密陀僧，但皮蛋中的铅 含量使人望而生畏。现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法，爱吃皮蛋的人 们，不必为铅中毒而担心了。 微山湖咸鸭蛋 蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在 我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。该产品的特点是 蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种 氨基酸， 还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而 且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。 微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色，油汪汪的很好看。 与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌， 使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪 分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜 素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的 标志。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比 鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。
微山湖大闸蟹微山湖大闸蟹 也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成 的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分 坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有 4 对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性 腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜 间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的 河口 产卵，第二年 3～ 5 月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续 发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。 河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分 21 节， 由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹 背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长 6-7cm ，宽 7.5cm 。 微山湖莲蓬莲藕 在水生植物的选料上，莲子和藕采用的比较多，而菱米和芡实（鸡头 米）采用的比较少。莲子是滋补佳品，用它做成的莲子羹和莲子汤已经成 为高档菜肴进入国宴中，同时被全国各大菜系所吸纳。微山湖的藕纯天然 野生，是地道的绿色食品，它既可作凉菜，也可作热菜，菜品可达十几种， 凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品，也是湖区的特色菜。
莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已 相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消 食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上 好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。 就是荷花的莲房，初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开，莲蓬只 是荷花的花心，娇小嫩黄，藏于美丽繁荣花瓣之中，当盛夏之后，荷花的 花瓣渐渐脱落，便会变成一只只碧绿的莲蓬。 微山湖四鼻鲤鱼微山湖四鼻鲤鱼 四鼻鲤鱼：四个鼻孔的鲤鱼是微山湖的特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞 誉而名扬天下，所以，四个鼻孔鲤鱼是湖区婚宴中首选的菜品原料，也是 婚宴中的一道特色菜。清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼已成为 深受广大食客欢迎的名菜。 相关特色菜：清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼、香辣鲤鱼、 水煮鲤鱼等。 编辑本段地区建设 问题 微山湖由于地理环境，和行政划分等原因，解放以来，为争夺湖田湖 产等经济利益，引发大小械斗 400 余起，共造成山东、江苏两省群众死亡 31 人、伤 800 余人，严重影响了当地社会稳定和经济发展。
解决方案 近年来，两省 ... 部门贯彻落实科学发展观，积极构建社会主义和谐 社会，联合签订了“五项协议”，积极探索解决边界稳定问题的有效途径，依法妥善处理历史遗留问题，进一步巩固边界稳定基础，使原来争纷不断 的微山湖地区变成了一个政治安定、经济繁荣、人民群众安居乐业的地区。 编辑本段历史文化张良墓 微子，名启，是殷帝乙的长子，殷纣王的同母庶兄。微子为宋国始祖，死 后葬于宋国留色（密县治，今微山岛西湖内）东山上，即今微山岛上。 目夷字子鱼，是春秋时人，殷微子的 17 世孙，宋襄公的庶兄，是著 名的政治家和军事家目夷墓位于微山东峰，距微子墓 2 ． 5 公里处。现 存墓为圆上堆，墓前立一石碑，是宋神宗熙宁五年（ 1072 年）徐州知州傅 尧俞所立，正面阴刻篆文：“宋贤目夷君墓”。碑长方形抹角，高 2.3 米， 宽 0.9 米，厚 0.4 米。 张良，字子房，战国时韩国（今河南颍川）人，是为刘邦出谋划策， 屡建功业的开国元勋，是一个难得的军师。刘邦灭了项羽建汉称帝，高祖 六年（前 201 年），大封功臣，高祖说。“运筹帷幄中，决胜千里外，子 房功也。”叫张良选择 3 万户作为封地，张良不敢接受，说：“我和帝初 见面时在留，把我封在留就可以了。
”因此，张良被称为晋侯。张良多病， 晚年避居留城封地。死后葬于留城东微山岛上。现在，墓前还有一个很大 的村庄叫“墓前村”。 郗鉴（ 269-339 ）东晋大臣。字道徽，汉族，高平金乡（今山东金乡） 人。东晋将领、军事家，东汉御史大夫郗虑的玄孙。少孤贫，博览经籍， 躬耕吟咏，不应辟命。晋明帝初（公元 323 年）拜安西将军，假节镇合肥。 为王敦所忌，征还。寻迁车骑将军，都督徐、兖、青三州军事，与王导、 卞壸同受遗诏辅少主。祖约、苏峻之乱，鉴登坛流涕，誓师勤王。事平， 进太尉，封南昌县公。卒年七十一，谥文成，死后葬于微山湖东岸郗山之 上。 明代诗人王世贞、万寿祺，清代诗人沈德潜过夏镇（时称夏阳）分别 留下：“一片飞云护夏阳，人传帝子大风乡”、“夏阳全城日，城阙半临河”、“舟泊一湾分两省，楼高百尺记三层”的传世佳句。清代著名诗人 赵执信诗赞微山湖“疑是桃花源，参差出人家”。乾隆多次沿运河下江南， 为微山湖及运河风光所陶醉，写下了《韩庄观湖》等多首律诗。陈毅元帅 过微山湖，写下了“横越江淮七百里，微山湖色慰征途。陈运和写过诗《路 经微山湖畔》，怀念自己熟悉的前辈诗人、电影《铁道游击队》插曲词作 者芦芒。
传说 传说，很久以前，微山湖那块地方，原本是长几十里，高几百丈的大 山，因山上有微子墓人们就给它起了个名叫微山。微山山腰住着一户人家， 只有祖孙二人。爷俩儿开垦了几亩山坡地，种点庄稼维持生活。虽说日子 过得穷苦，倒也舒心安稳。 有一年秋天，豆子快熟了，豆粒又胖又大，爷俩儿很高兴觉得今年是 个好收成，不愁没粮食吃啦。一天傍晚，孙子去豆地里看豆子，抬头见一 个白胡子老头，赶着一群绵羊在豆地里放。小孙子跑过去问：“老爷爷， 您怎么放羊放到俺豆地里啦？”老头说：“你这豆子收不成啦，十天以内， 这座大山就要崩塌啦，这里，就变成一片汪洋大湖，豆子还能收？！不如 喂了我的羊。”停了停，他又说：“您爷俩儿可是好人啊，赶快朝天亮的 方向逃走吧，可不能在这里久留啦。”说罢，化作一阵清风不见了，羊群 也无影无踪了。 小孙子赶快跑回家，把刚才的事告诉了爷爷。爷爷听了，说这是神仙 点化，就连夜收拾行李衣物。一边准备带领小孙子朝东方逃走，一边告诉 乡亲们跟他们一块逃。就这样一传十、十传百，没过几天，山上、山下的 人都逃光了。 就在第九天的半夜里，只听一阵山崩地裂的响声，随后微山就陷 下去了。微山塌陷变 成了汪洋，原来微山的最高峰变成了小岛，从此人们 就把这片汪洋叫做微山湖，把汪洋中的小岛叫做微山岛了。
