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文登布蛤

文登布蛤

文登布蛤,山东省威海市文登区特产,全国农产品地理标志。

文登布蛤壳表白色,壳边缘呈褐色;壳质坚硬,放射肋明显突出,肋上具有颗粒状结节;肉质饱满,色泽鲜艳,呈桔红色,富有弹性;口感嫩脆,海鲜味浓郁。 营养丰富,富含蛋白质和矿物质 。

2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“文登布蛤”实施农产品地理标志登记保护 。

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