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乌龙茶，又被称为青茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶含有多种营养物质，包含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等，经常饮用乌龙茶对人体具有一定的好处。
乌龙茶的功效与作用：
1、乌龙茶具有改善听力的功效，饮用乌龙茶对于听力是有保护作用的，因此非常适合老年人饮用，可以改善耳背等症状。
每日饮用一两杯乌龙茶对老年人的健康很有帮助。
2、乌龙茶具有减肥的功效，因此在乌龙茶中含有单宁酸，这种物质与脂肪的代谢有密切的关系。
经常饮用乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，因此想要减肥瘦身的人群可以经常饮用乌龙茶，对于红茶和绿茶来说，乌龙茶的减肥效果更好。
3、乌龙茶具有降血脂的功效，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。
饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。
4、乌龙茶具有抗衰老的功效，根据研究表明，喝乌龙茶能让血液中的维生素C保存较高的水平，但是排出的维生素C会明显的减少。
维生素C具有抗衰老作用，因此喝乌龙茶可以抗衰老。
饮用乌龙茶的注意事项：
1、不能空腹喝乌龙茶，茶类都不适合空腹饮用，乌龙茶也不例外。
空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸，降低食物的消化能力，不利于身体健康。
2、睡觉前不宜喝乌龙茶，乌龙茶含有丰富的茶多酚等元素，睡前饮用可能会导致失眠或者入睡困难。
