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补铁酱油

补铁酱油

什么是补铁酱油?

酱油,是中国人的特殊调味品,它一般用黄豆做成,营养会更好。尤其是最近发现它是很好的营养添加剂载体,为了解决和减缓人们的铁元素缺乏和缺铁性贫血,我国政府推出在酱油中加入一种新型铁强化剂NaFeEDTA(乙二胺四乙酸铁钠),使普通酱油在添加了这种铁强化剂之后具有补充铁元素的功效,这种酱油就被人们称为补铁酱油。

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