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干细胞人造肉

干细胞人造肉

干细胞人造肉,是荷兰马斯特里赫特大学生物学教授马克·波斯特在实验室通过干细胞研制的,希望通过这种在动物体外培植的方式生产牛肉,以解决人类对肉类的需求和由传统养殖业带来的环境问题。干细胞人造肉因为是通过在动物体外培育细胞繁殖分化产生的,因而其安全性可以得到保证,人造牛肉的口味肯定不如天然牛肉。专家认为,波斯特教授的实验,只是证明“人造肉”这一概念可行,但是到还没有大规模生产人造肉的成熟条件。

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