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《水产养殖》创刊于1980年，是由江苏省水产学会主办、江苏省海洋与渔业局主管的面向中国国内外公开发行的技术类期刊 。
据2019年7月期刊官网显示，《水产养殖》编辑委员会拥有编委17人 。
据2019年7月30日中国知网显示，《水产养殖》共出版文献6559篇、总被下载464097次、总被引次数10770次，（2018版）复合影响因子为0.165、（2018版）综合影响因子为0.120 。据2019年7月30日万方数据知识服务平台显示，《水产养殖》共载文3857篇、被引量为6600次、下载量为58152次；2015年影响因子为0.15 。
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