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古粽

古粽

古粽流行于粤西地区的一种冬叶包裹糯米蒸煮食品(粽子的前身)。是粤西地区的风味特色的小吃,起自百粤时代的粤西先民,几千年历史。该种类流行于公元500年间,原是冼太夫人行军打仗时,所带的蒸熟行军即食粮食,如同今军队的便带用餐食品般。种类:古粽与灰水籺。(籺-当地方言读如英语“at”去掉后面的“t”音)

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