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玉米面和白面混合而成的玉米窝窝头超级的松软好吃，带着丝丝的甜味和奶香味，再搭配上记弦细可注也胡萝卜，香菇，玉米等杂蔬，真的是特别好吃，制作还360问答特别的简单方便呢。所需食材：玉米面：200克，中筋面粉：175克，酵母粉：3.5克，奶粉：10克，白糖：8克猪肉：75克，豌豆：55克，玉米粒：30克，香菇：3朵，胡萝卜：30克所需调味料：盐让脚回供刑识妒服穿击：2小勺，蚝油：1大勺，酱油：1大勺，料酒：半大勺，社松元字快慢约家磁淀粉：1大勺具体制作步骤：首先准备好所需要的食材，清洗干净，称量好，玉米面放入碗中，加入约130克的开水，边倒边搅拌成大颗粒状稍微放凉后加入白糖，酵母粉，奶粉混合均匀，过筛加入中筋面粉，再倒入175克的温水，搅拌一下揉成光滑的面团，室温发酵到有蜂窝状，约40分钟发酵好的面团放在案板上，分割成8个55克的大面团和8个20克的小面团取一份大面团先搓成圆锥形，然后底部转圈捏出一呢裂念宽复下个小窝，里面刷少许油，团毛再把小面团放进去放入蒸锅中，醒发10分钟，冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟后备用胡萝卜去皮后切丁，香菇，猪肉切丁，豌豆，玉米粒焯熟备用猪肉中放入半大勺料酒，核菜号金兴笔宗防鱼怀文1小勺食盐，1大勺淀粉关植整答决松附矿题措抓匀腌制15分钟锅烧热，加少许底油，下入猪肉翻炒变色，下入胡萝卜翻炒成熟加入香菇丁，豌豆，玉米粒翻炒，加入1大勺蚝油加入1大勺酱油翻炒，最后加入1小勺盐翻出均匀后出锅蒸好的窝窝头取出底部的小块，盛入做好的杂蔬所需注意事项：将玉米面先用开水烫一丨下，这样做出来的窝窝头口感更好！
