jacky
前言
油豆腐富含优质蛋白，铁、钙的含量也很高。油豆腐是豆腐的炸制食品，易吸收汤汁。和肉一起烧，能吸收肉中的油汁。这样，肉和油豆腐都好吃，即营养又美味。
材料
主料：猪肉500g、油豆腐300g；
辅料：生抽适量、盐适量、姜投律能委探你对态河适量、蒜适量、黄酒适量
油豆腐烧肉
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猪肉洗净切块，备好姜、蒜。
油豆腐洗净。
煸香姜、蒜。
将猪肉下锅，翻炒变色。
放黄酒、生抽、水。
烧力明大敌均开后放盐
放油豆腐，大火烧开，小火焖20分钟。
起锅，撒上葱花，上桌。
小贴士
猪肉要选择五花肉或略肥点的，因油豆腐很吸油。
