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猪360问答肺能吃。
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生乎字素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
但是动物内脏最好不要多吃，不仅高胆固醇，而且如果动物生活环境不好的话，内脏会含有重金属等有毒物质。
选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰行海令德多河须优附白色，有异味，不能食用社。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。
扩展资料：
1、猪肺的营思或许概垂于松成程怕养价值不如猪肝：
与猪肝相比，猪肺实际上并不具有多少营养价值，“吃肺补肺”的说法也没有科学依据。
2、吃猪肺有一定的中毒的可能：
吃猪肺花讲围官血于音有中毒的可能，这是因为猪肺清洗不易，而且容易堆积毒素，所以吃猪肺前要认真处理，一不小心就会吃得不干净。检测发现，在一头瘦肉精超标的生继卷才再轻猪身上，瘦肉精浓度最高的是猪肺，其次是猪肝、猪肾等内脏，然后才是猪肉。
因此，吃猪内脏尤封松象环般挥厚带头其是猪肺导致瘦肉精中毒的风利险会更高一些。在每年发生的瘦肉精食物中毒事件中，跟猪肝一样，猪肺也常常是罪魁祸首。
参考资料来源：百度百科-猪肺
