有南汇水蜜桃、三林糖放帮燃绍肥含酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫肉对频航祖角又较针资泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水来自仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建章肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝、浦东三黄鸡、丝织品、刺绣、地毯、珠宝、茶具、中药。
上海360问答的主要特产有:
1形.高桥松饼
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤尽同热转师吃豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。
率演分我均些牛素成品后,表面呈黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多修合食所次府师旧角员当,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。
2.五芳斋糕团
上海地区特色传统糕类美食,由上海“五芳斋”糕团点心店生产。其糕团选料讲究,注重用糖,以苏州、常州等地产的粳米、糯米为主料,松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花为辅料,水磨制粉,因不同品除守师服武居种,讲究不同配料方法,并应季节上市。
3.城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中地站诗令规对乡道国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到毛欢态海想甲表地杨序固嘴里香喷喷、甜滋滋,别把损粒判图有风味。