jacky
前来自言
这道干烧虾球，不管是外观，还是味道，都能刺激孩子们的食欲。它味道酸甜，鲜脆可口，营养丰富，让人看上去就有想吃的冲动。融入番茄清爽酸味的虾球滋味浓郁，酸味让海鲜的甜度更加360问答明显，必定是孩子们喜爱的一道美味。
材料
主料：竹节虾15只；
辅料：葱末1勺、姜末1勺、蒜末1勺、番茄酱1小、料酒1勺、白糖1小勺、橄榄油适量、水淀粉适量
干烧虾球
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竹节虾洗净，去头去尾，虾背划刀，去当移衣件除虾线。
炒锅上火，程获吧放入橄榄油烧热，下葱、姜、蒜末爆香。
放入处理好的虾仁，加料酒、白糖、番茄酱和少许水翻炒至上色。
转大火收干汤汁，用水淀粉勾芡即可。
小贴士
1、竹节虾也可以用其他种类的虾的代替。
2、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质局香和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣督作星酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引修假济口回起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。合方呼各易照项酸视误海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
