jacky
去冰是指在制作饮品的过程中加入冰块。
去冰是指在制作饮品的过程中加入冰块，以达到给饮品降温的目的，然后在制作完成时再将冰块丢掉，最后封口。这样做出来的饮品通常都是凉的，比较适合春、秋两季饮用。而常温则是在制作过程中不对饮品做任何的降温、冷加热处理，属于普通凉白开的温度，温度通常比去冰的饮品要高一些。去冰是冷的。
去冰比常温温度低一些，去冰：只放一些冰块，让饮料于调味完成后只有冰凉感而看不见冰块；有些店家的鲜区源演矿导孩饮料原先就已经有冰凉，则是直接不放任何冰块的。
奶茶其他去冰方式
1、全冰：冰块量依各店家欢皮们标准不同，放入标准的量，一般冰量如果没有特意要求店家减量，几乎都是全冰。近半杯以上的容量都是冰块，冬天饮起来非常冰冷，也容易造成饮料先甜后淡的情况出现。
2、少门职族和冰：冰块量依各店家标准不同只放一半，不过依店家习惯不同，标准不一定介定于一半，大部分顾客都会选择少冰，避免饮料先甜后淡，班社夜欢准三研训亦属行家的点法之一。
3、少少冰：又称微冰，冰块销损开策斗宪采风探从施放到约只有飘浮在杯部上层的一至三层，大多是会在短时间喝完的顾客所会要求的方式之一。
